“什么?情敌?我x他十八代祖宗!”
要不是隔着电话,林剑真想送他十八个白眼,“你急什么?用你的猪脑子好好想想,人家能让我和小雨把这事告诉你,意味着什么还不清楚吗?”
唐雎真是可惜了他这个名字,空有一个文绉绉的名字,却没点文化人的头脑,要不是哥们儿,林剑都不爱搭理他。
不过话又说回来,人嘛,一旦谈了恋爱动了真感情,智商至少下降20,无论男女都一样。
可能是被林剑的话给骂醒了,唐雎还真琢磨出味儿来了,“你是说朵朵也希望我去?”
林剑一副孺子可教的语气,拉着长音道,“对咯~~~,总算说了句人话。”
唐雎兴奋了,“我就知道朵朵是爱我的~”
这话说的,林剑险些吐出一口酸水,“至于吗?这才多长时间就扯到爱上了?”
“你不懂~”
“得~我不懂,还有事没事,没事儿我挂了~”
“别别,有事儿,上次咱们不是说到老菜,最近我央求着老爷子带我去拜访了一位老师傅,别看这位师傅没什么名气,但手里可是握着绝技的,怎么样?要不要去尝尝?”
一听有吃的,林剑眼睛发亮,“时间地址?”
“就现在,我过去接你?”
“成,我在家,快点啊,等不及了~”
唐雎离得不远,撂了电话约莫20分钟,就听胡同里有人按喇叭,不用说,肯定是唐雎那个懒货。
林剑晃晃悠悠的出去锁好门,拉开副驾驶上了车,没好气的冲唐雎道,“你就不怕居委会大妈出来教育你?”
大切诺基随着唐雎一脚油门蹿了出去,得意的笑道,“等她们来我早就跑了~”
“你找的是哪位师傅?怎么可能没名气?在京城但凡做一手好菜的,总归有点名~”
唐雎贼笑了一声,“不懂了吧?人家志不在此,这位师傅姓王,祖上也是御厨,一辈传一辈,到了他这一代断了,跑去做生意,但人家的手艺可没落下,现在退休了,时不时的在家里设宴,招待亲朋,不是朋友人家还真不让你进门。”
“哟~很有个性的一人~”
“那是~这位王师傅以前可是跟着王世襄先生混的,那张嘴绝对错不了~”
林剑开始期待了,王世襄老先生的大名可谓闻名全国了,不仅善吃,更善于烹饪。
对于烹饪,他坦白自陈“我是走到哪里都喜欢找地方做饭的”,除了在家做,上学做研究生的时候,会借饭馆的勺颠两个爆火的菜;在国外逗留的时候借学长家的厨房做;出差的时候借饭铺老板的灶台做;下放干校改造的时候借老乡家的锅做,真是走到哪做到哪,就算借锅借灶也要一施身手,非真爱不能如此。
能跟王世襄混到一起的,那绝对是同道中人,水平低不了。
别说,住的离王世襄老先生的故居也很近,都在芳嘉园,不过这位王先生住的是芳嘉园小区,一个建成10年左右的小区,看着环境很不错,夏天绿树成荫,有几分情趣。
刚停好车,就见一位老先生背着手溜溜达达的从前面门洞里走出来,唐雎一瞧,立马推开门下车叫道,“王老爷子~”
老先生戴着茶色墨镜,银发梳的一丝不苟,一身灰色太极服很有派头。
“哟~是小唐啊,来这么早?”
唐雎陪着笑,“特意来早点,想跟您多聊会儿~”
“成,正好儿,咱们爷儿俩去菜市场溜溜弯儿?”
这会儿刚过四点,太阳还没下山,正发挥着余热,温度达到了一天中的最高,林剑在车里待不住,也跟着下来,等老先生和唐雎聊完了,这才上前,唐雎搂着林剑的肩膀介绍道,“老爷子,这是我铁磁林剑,家里是倒腾古董的,现在也接了家里的生意,平时也爱吃一口儿,我俩正琢磨着弄个自己的餐厅,专门经营那些过去的老菜。”
王老爷子精神倍儿好,看着林剑一表人才的样子,不禁笑道,“这后生不错,瞅着有眼缘~”
林剑连忙道,“老爷子您捧我~”
王老爷子心情不错,拍了拍林剑的肩膀,“都是自己人,甭客气,走着~”
老爷子带路,仨人一路唠着闲磕儿来到附近的菜市场,没等进大门,林剑发现老爷子整个人兴奋了不少,有的人进了洗浴中心就兴奋,有的人则对潘家园更钟情,老爷子一看就是菜市场派的。
不过也正常,凡是精于烹饪的,对于原材料都格外看重,袁枚曾言,“大抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。”
乐于在灶台间舞弄两下而不跑菜场的都是光说不练的假把式。
在这些精于烹饪的人看来,去菜场买菜是吃之前的最大乐趣。
曾经王世襄老先生的经典形象之一就是骑着自行车,车把上挂着个菜篮,由于对食材门清,那些去菜场办理货材的饭店大厨在交流中都把他引为同行,看这架势,估计王老爷子也差不多。
不知道怎么回事,王老爷子突然在菜市场大门前站定,望着天似乎有些触景生情。
林剑因为不熟没敢打扰,倒是唐雎一向不拘小节,开口问道,“怎么了老爷子?”
老爷子收回神,开口道,“就是想起以前跟王世襄老先生来逛菜市场的场景,历历在目啊~”
这话让人怎么接?唐雎只好道,“听说王世襄老先生到晚年已经很少做饭了?”
老爷子点点头,“对啊,从搬出老宅子开始他就对食材失望了,那