回到家，沈氏的饼子已经出锅了，正准备炒个酸菜，赵有福立马去处理鱼，等着酸菜出锅好炖鱼，三丫看见了，就跟沈氏说“娘，今天咱们拿酸菜炖鱼呗，说不定比清炖的味道更好呢！”刚刚看到酸菜就想到了现代的酸菜鱼，那可是无论在啥地方都是受欢迎的一道菜。想想，三丫就有点管不住自己的口水了……
沈氏今天心情不错，觉得三丫说的好像有点道理，于是沈家的餐桌上出现了有史以来的新菜：酸菜鱼。
一动筷子，都有点停不下来，以往只能吃两个玉米饼子的二丫和大丫以及沈氏今天破天荒的吃了三个，那叫一个心满意足。赵有福也很喜欢的多吃了几口菜，还说下次抓鱼还这么做，想来是很喜欢这菜的。期间，二丫把今天遇到秦氏和王氏那一段绘声绘色的在饭桌上一说，大丫和沈氏都很高兴，最明显的就是沈氏破天荒的夸了三丫，最让三丫受宠若惊的是，沈氏竟然把赵有福最喜欢的鱼头夹给三丫了，美其名曰今天完美表现的奖励……二丫本来觉得沈氏能表扬三丫已经是最大的极限了，谁知道……二丫感觉自己似乎要失宠了……
沈氏今天的心情真的不错，明眼人都能看出来，不过，这是为什么呢？大家百思不得其解，最后沈氏揭开了谜底，竟然是因为沈氏今天回来数钱，不数不知道，一数吓一跳，不过是被惊喜吓一跳，自己家里居然有快6两的存款，这是赎回二丫之后让沈氏最高兴的事情。
对于沈氏高兴的事情，三丫实在是不敢苟同，她实在是想不到自己的老娘是这样的容易满足，不就是六两银子吗，等自己的豆花事业做起来，六两银子估计就是个零头。
不得不说三丫想的太乐观了，六两银子虽说起来不多，可却是一个普通的家庭一年的开销，如果俭省些，一年半的花销也足够了。
不过现在三丫还停留在自己即将开展的豆花事业会给自己带来的利润的想象中，对于沈氏的喜悦完全体会不到。
一想到自己的豆花就想到石膏，对了，今天买的石膏呢，三丫翻了半天也没找着，最后只有去找赵老爹“爹，我的石膏呢？”
“啊？不在包袱里吗？”赵有福正在洗脚，听见三丫问自己有点迷糊。
“我都把包袱翻了个底朝天，可是不见那，爹别是丢了吧？那可是300个大钱呢！”三丫听赵有福这样一说有点急了，三百个大钱哪！
谁知这一句三百个大钱让正踏进房门的沈氏听个正着“什么？三百个大钱，赵有福你有钱烧的吧！三百个大钱就买那点没用的东西，就是惯孩子也不是这样惯的……”此处省略n个字。
虽然沈氏骂骂咧咧的，但是三丫知道沈氏肯定知道东西在哪“娘，你放起来了是不是？在哪呢？娘你放心，这钱我一定会赚回来的。”
“真是不当家不知柴米贵，你说赚回来，你以为三百个大钱是这么好挣得，我和你大姐二姐三人绣了那么久的绣品也只卖了一两多，这三百个大钱，你爹得编多少的箩筐才能挣回来，这还得看有不有人买呢！”沈氏真是后悔让赵有福这般惯着三丫，不过自己也没有办法，也只能是发发牢骚。只希望三丫能够长长心，自己家可不是什么大富大贵的人家，三百个大钱可是能买好多的肉了。
不过牢骚归牢骚，沈氏还是利落的从厨房里给三丫吧石膏给找了出来。
“谢谢娘。”三丫接过沈氏手中的石膏转身回到自己的房里放好，准备明天就做一次豆花试验试验，毕竟自己只是看过，还未亲手做过。
第二天吃过早饭，三丫就拉着赵有福去地窖里去了豆子放在水里泡着，等到中午的时候豆子泡好了，三丫就准备去磨坊把豆子给磨了，这次三丫学乖了，不是找大丫喝二丫去了，而是拉着赵有福，毕竟推磨是力气活。
因为年已经过去了，大家也没有什么可磨的，磨坊就空了下来，三丫和赵有福去的时候磨坊一个人也没有，也不用刻意避着谁，稍微的清洁了一下磨盘，就开始磨豆子。
不得不说三丫这次的决定非常的明智，赵有福没花什么功夫就把豆子给磨完了，而且磨出来的质量比上次和大丫他们来的时候好多了。帮三丫磨好了豆子，赵有福就往自家的地去了，大丫和沈氏还在捯饬呢。
回到家三丫烧火开始煮豆浆，煮开了之后那一块用开水煮过的细棉布吧煮开的都豆浆和豆渣分开，再在豆浆里放入适量的已备好石膏水，最后搅拌均匀，只等豆浆凝结成豆花了。
不得不说看久了也就会了，三丫觉得这就跟读书百遍其义自现般，自己虽然只是看过自己的奶奶怎么做，不过时日久了，那些程序细节就深深的印在自己的脑海里了。看着面前已经成型的豆花，三丫并没有想象中的那样高兴，反而觉得难过，她想起了在现代的奶奶，也不知道她的身体是不是还好？想着三丫就这样陷入在自己的想象中，连二丫进来都没有发觉。想着想着三丫忍不住流下了眼泪，把进来的二丫吓了一跳“三丫，你怎么哭了，是不是那什么豆花没有做出来？其实没做出来也没关系的，我们在试试就是了，不会怪你的。”二丫觉得三丫估计是因为失败了，所以难过的哭了。忍不住安慰道。
“啊？二姐，不是，豆花我做出来了，我是高兴的哭了，正好，你尝尝，给个评断看好不好吃？”三丫迅速的反应过来，眼泪一擦，顺手从碗柜里拿