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她的肉片切得比较厚,这样一会儿吃起来才会有嚼头。
将水汽煎干后,就夹出来,直到把所有的肉片都弄完。
将煎出的油倒进一个小碗里,一会儿正好用来烙饼。
锅内还剩下一点儿油,黎珞把刚才煎好的肉片都倒了进去,加入一勺辣酱,还有酱油,糖,盐,孜然粉翻炒均匀。
出锅前,撒上一把辣椒面,再撒点炒香的白芝麻。
继续翻炒,直到肉片都均匀的沾上了芝麻就可以出锅了。
“妈,尝尝!”
“珞儿,你这是做啥了,咋这么香?”
黎珞刚准备喂张红梅一口,就见黎刚站在厨房门口,探着头往里看到。
“你这是坐在烟囱上面呢?这刚做好,你就过来了!”张红梅说着,从黎珞手里把盘子和筷子拿了过去,走到黎刚面前:“给!尝尝!这老了老了,你看这没出息的!”
“这不还是咱珞儿做的香嘛!你是不知道,我在外面闻着那味儿啊,哈喇子都快留下来了。唔……”
张红梅夹起一块儿肉就塞进了黎刚的嘴里:“你快住嘴吧,还好意思说!也不怕孩子笑话!”
“香!香!”黎刚一边哈着气,一边伸出大拇指,等咽下去后,笑道:“笑话啥?珞儿才不会笑话我呢!”
“给,端过去吧!”张红梅把盘子和筷子都递给了黎刚:“去喝上两盅,只准喝两盅啊!要是喝多了……”
“不会的不会的,就两盅!”黎刚立即保证道。
等黎刚走了,黎珞用锅刷子把锅洗了,在火上把里面的水汽烤干后,往里倒了一点油。
把切好的豆腐下锅煎至两面金黄,然后葱姜蒜干辣椒西红柿炒香,放入豆腐后再翻炒,调味,就又炒好了一盘菜。
“妈,这回儿你去歇着吧,剩下这点儿火足够我烙饼了。”黎珞把那盘豆腐递给张红梅。
“那行,正好我过去盯着你爸。”
黎珞在刚才倒出来的那碗油里拌入了一些白面,做成了酥油。
将揉好的面用擀面杖擀成一张大面皮,将酥油均匀的涂抹在上面。
然后从一边卷起,卷成一个长条。
均匀的切成几段,将每一段再揉成一个长条,然后盘成一个圆饼,用擀面杖把这个圆饼擀平后,下锅。
等两面烙至金黄后就可出锅。
这样出来的饼一层一层的,外脆里酥。
烙好饼后,黎珞让它在旁边的笸箩里凉着,她看火还可以,就又搓了个棒子面糊糊。
两个菜,五张饼,一盆棒子面糊糊,他们三个人全给吃完了。
黎刚瘫在椅子上,揉着胃:“这么多年,这顿吃的最饱!”
“合着以前我一直饿着你呢?”张红梅笑着打了一下黎刚。
“没有没有。我说错话了。”黎刚立即改口道:“这以前啊,我也天天吃的饱,只是这顿啊,给吃撑了。”
“两张半饼,一盘肉,三碗棒子面糊糊,不撑你撑谁?”“嘿嘿。”黎刚不好意思的笑道:“这不实在是咱珞儿做的太香了嘛。你还说我呢,这平常你也就一张饼,今你不是也还吃了一张多半。那盘豆腐,你也吃了不少。反倒
是珞儿,骑着车子大老远的回来,做了半天饭,才就吃了那么一口。”
“珞儿,你是不让着爸妈,自己都没吃饱?妈再去给你做点儿,那有玉米,要不妈去给你煮两条。”
“这还问什么啊,一看孩子就没吃饱!快去!快去!”黎刚催促到张红梅。
“不用,妈!我吃饱了!”黎珞赶紧拉住张红梅,又扭头对黎刚说道:“爸,我吃了半张饼呢,也还吃了不少菜,怎么可能还没吃饱?”
“真吃饱了?这是回你自己家,可不是去你婆婆家,不敢多吃啊!”
“吃饱了,吃饱了,爸,妈,我真的吃饱了!”
这世上有一种父母的爱,叫做总觉得你吃不饱。
收拾完后,黎刚去午睡了。
张红梅知道黎珞是回来取那堆衣服的,就给她找了出来:“你看看妈改完的样子是你要的不?”
张红梅把改过的衣服展开,拿着给黎珞看。
“是!”黎珞抱着张红梅笑道:“妈,你简直太有才了!”
张红梅裁缝的手艺在这整个河子西乡都是有名的。
要不然她也不敢放心的将衣服给她改。
有时候,改一件衣服要比做一件新衣服还麻烦。
这几天,张红梅只改了黎珞上次跟她说的那几件,还有几件没有改。
黎珞又把那几件具体怎么改告诉了张红梅。
她这衣服一共也没几件,而且就算改了后,还是会有一定的局限性,不是大众的款式,所以她还是想着要去一趟北京。
等今晚回去后就和贺毅飞商量,如果他同意的话,明天她就走!
“妞儿啊,要不等等再走,这会儿太阳正毒呢,你再中了暑。”张红梅一边帮黎珞收拾那几件改好,准备带走的衣服,一边不放心道。“妈,别担心,没事啊!我一会儿拣着阴凉地走!”黎珞抱了下张红梅,笑道:“还得去秋燕家待会儿,要是走的晚了,秋燕回来就得更晚,我哪能放心。过几天我就又
回来了啊,你和爸要注意身体。”
“我知道,你不用担心我们俩!你自己注意身体,和毅飞好好的啊!凡事商量着来,可不要自作主张。”张红梅一直把黎珞送到院门口。
“知道了,妈!那我先走了!”
黎珞一进李铁牛家,李秋