140 雪蛤干 (1/2)

夏环佩将食材和一些厨房用的炊具送来之后，便离开了。

苏小小将夏氏扶到厢房的床上躺下。

这才走到院中查看到底有些什么食材。

夏府的丫鬟管教甚严，四人虽然想要搭手帮忙，但是在苏小小还未发话的时候，谁都不敢先出声。

目光所及之处让她惊喜。

好家伙，满满两篓子食材，包括笋干，火腿，红枣，桂圆等干货，还有香蕈粉，桂皮粉等佐料。

几条新鲜的鲢鱼还在浅水中吐着泡泡。

加上一个紫砂材质的煨汤罐子。

更别提一小提雪蛤干带来的视觉冲击，让苏小小心中有多欢喜了。

“碧越，你将这火腿拿根麻绳挂在厨房的横梁上。”

碧越脆生生应了，瘦长的身材弯下腰将火腿抱起来，然后朝小厨房走去。

苏小小观察了几日，觉得绿萝还算稳当，便又说道：“绿萝，你将这些干货拿油纸细细区分开来，然后仔细包好以免串味儿。”绿萝应了。

就剩下碧水和绿蔓张着一双眼睛巴巴的望着她。

“你们二人将鲢鱼收拾出来，我们今天晌午饭吃顿好的，我去厢房一趟，翻翻书卷研究一下雪蛤的做法，咱们热热闹闹吃顿饭，你们说好不好？”

苏小小的语气透着一股子轻快，让被分到这别院怨声载道的两人，眉梢也露出喜色，忙不迭点头。抬着放着三条鲢鱼的鱼篓朝小厨房走去。

她来了也有几天了，见天的菜里没有油星儿。小院活不少，大家怕是都快没有力气干活儿了。

关上厢房门。她看着手里的雪蛤干傻乐……

“什么时候变得这么容易满足了?我记得你不是提过，你上美食鉴赏课的时候，整整三年的时间，什么好食材都见过，怎么现在一个雪蛤就让你如此感动？”

夏歌笑这阵子都在潜心研究下半本《厨神食谱》。

上半本食谱在她的伙计刘大能手里，曾经想过直接问他借阅，但是这食谱代表他一段不想说的隐藏的过去，苏小小决定等他想说的时候再提知道他有食谱的事情。

“你都说了，那是以前……而我现在是夏芊钰。过气儿的夏家四小姐，破晓酒肆的掌柜，我什么好东西都没有见过行了吧？我现在就是让你帮我想雪蛤该怎么吃？”

苏小小只知道新鲜的雪蛤该如何吃，并不知道雪蛤干的做法。

夏歌笑轻轻的合上都快被他翻烂了的食谱，然后微微凝神想了一想。

“我看今日你三姐送来的水果里有木瓜，那便做一道木瓜炖雪蛤吧！这道菜可以延年益寿，你的娘亲食用也是非常适宜的。”夏歌笑轻轻说道。

“好啊！一道粤系名菜，不过我不会做，你指导我吧！”苏小小俏皮的问道。

夏歌笑刚要点头。外面响起了啪啪啪的拍门声，苏小小有些不耐烦，“谁呀！”

“还能是谁，锦谡禾。你将我留在夏府，不就是为了让我和你一起研究烧尾宴的吗？我今日听说你得了好食材，故而来蹭伙食。你不会不乐意吧？”

苏小小蹙蹙眉，心道。这个冤家，甩都甩不掉。

夏歌笑脸上的表情也非常微妙。有些许尴尬，苏小小转头问道:“你会帮我的吧！”

“帮你什么？”，“撮合我三姐和他呀！”，“我可没说我的本事还要给人当红娘，你另想办法……”，“好吧！我去跟我爹说，我嫁！”苏小小一边说，一边打开了厢房的门，也不去看夏歌笑。

“你……”夏歌笑见到锦谡禾，不再说话。

锦谡禾看着她手里的雪蛤干眼前一亮，“竟有这样好的食材，虽然不是新鲜的，但是已经难得。

我府中有一个广东厨子，做的冰糖雪蛤，木瓜炖雪蛤，冬天吃来极其滋润，味道也是很棒的。”

苏小小惊喜道：“那你会不会做？”

“这道菜其实不难，关键是雕花摆盘要漂亮，这个嘛……我恰好不会。”锦谡禾如顽童一般哈哈一笑。

苏小小冲着他翻了个大白眼，“你不会我会，但是我不会做，那就我雕花，你负责告诉我该怎么做，行不？”

锦谡禾尾随着苏小小来到了厨房，脸上喜气洋洋的，笑容似乎能从眼角飞溅出来。

“首先我们需要将雪蛤干浸泡……”

“你果然在这里，我爹叫你去主院用膳。”夏环佩的声音如约而至。

苏小小暗喜，以往可没有来得这么勤，看来有戏。

忙说道：“没事，我自己可以的，你赶紧跟着三姐去吧！毕竟我爹是主人，宴请客人是理所应当，我们这食谱什么时候研究都行。”说完并朝夏环佩挤了挤眼睛。

“可是你不会做啊……”锦谡禾也知道第一顿如何也逃不掉，肯定要在夏少恭的“嘘寒问暖”中度过。

“额……那我就先不做，晚膳你和三妹到我这院中吃，到时候大家一起动手做，可好？”苏小小迟疑了一下，放下手中的木瓜，抬头说道。

夏环佩推了锦谡禾一把，然后咕哝道：“烦死了，你是四姐请的客人，我倒成了跑腿的了。”

“是啊！那你为何不叫个丫鬟家丁来通知便行了，每次都亲自来，害我不去都不行。”

……

两人你一句，我一句的抱怨声渐渐远了，苏小小轻叹一声：“雪蛤啊雪蛤，姐姐只能晚膳时分再享用你了……”说完便把雪蛤用油纸包好了，放在橱柜里。

夏歌笑无奈的笑笑，今日的鲢鱼，不知她可会做。