下午三点半,宋三喜再次回到崔家大院。
大院前的停车场,已经停了不少的车辆。
崔家的成员,已陆陆续续从城里赶过来了。
陪崔老爷子吃吃年夜饭,围着火盆守岁迎新年,这也是多年的规矩了。
家族之所以成为家族,就是规矩能立起来,能执行下去。
大院内外,老老少少的,人也不少了。
大人们聊天,孩子们放鞭炮,玩玩具,追逐打闹什么的。
百多年历史的崔家大院,人气旺了很多很多。
大红灯笼高高挂,新的春联贴上,一派过年的氛围。
宋三喜下车来,看着这样的一处院子,还是挺感慨的。
崔氏家族,也算是人丁兴旺了。
人丁兴旺,确实能让长辈们很有成就感。
他甚至想着:以后有机会了,咱也得多生几个孩子。
谁生?
苏有容,还是小鱼儿?
呵呵,一切还未知。
宋三喜向停车场北边走去。
因为北边不远,是崔家自己的农场。
事先和崔永年说好了,崔家要在农场里做好杀猪宰羊和牛的准备工作,等宋三喜回来杀。
没多久,来到农场里面。
放眼一看,嚯!
真不错!
挺大的一个地盘。
租用了六七十亩的山地。
有山坡,有树林,有草坪,还有大池塘。
农场里面,垂钓、烧烤设施什么的,都有。
那时,还有几头黄牛,一群羊,以及十几头放养的猪。
在林地里,草地上,悠闲的吃草。
享受着,大年三十午后,难得的阳光。
池塘边,崔家成员,有好些个,在钓鱼。
那边,彩钢棚下面,是杀房。
杀房里,已经热汽腾腾的,一股血腥味传来。
杀房四周,还有警卫岗哨。
围了不少人,都在看着杀猪宰羊,一个个兴奋的很。
宋三喜看清楚之后,郁闷。
因为,崔老和韩老,是真的闲不住老啊!
他们,居然穿着宰杀防水衣,已经开干了。
两头猪,烫出来了。
崔老,亲还在用刮毛刀,刮着毛。
三头羊,也宰出来了,韩老在破肚。
还有一头健壮的黄牛,拴在那里,等死。
崔永年、崔大海、韩发明,还有几个崔家人和两位老人的勤务组成员,都在帮忙。
韩发明有点狼狈,溅了一脸的血。
擦过,但没擦干净。
其他人身上,也多少有些泥污什么的。
看起来,大家都滑稽,有趣。
宋三喜赶紧跑过去,叫道:“我韩老,崔老啊,您二老何苦啊?不是说好了,我回来再杀的吗?看您们这,辛苦的!”
韩老哈哈大笑,拿着刀子扬了扬,“小宋,啥都要你做,我们光吃吗?万一你回来晚了,我们不吃年夜饭啦?你是大厨,也辛苦!这杀猪宰羊的事情,我和小崔来做就好了嘛!”
崔老也开心的笑,一边刮猪毛,一边浇热水,笑说:“就是!我老班长说的对!以前,咱哥俩在炊事班的时候,也杀过这些东西。这不,今天心情特别好,找找年轻时的感觉嘛!”
韩老道:“小宋,你个小崽崽,去去去,别站这儿了,又是水又是猪屎什么的。你一边看着就行,咱这还是宝刀不老啊,哈哈……”
崔老也哈哈笑,干的个热闹的很。
两老的后辈和随从人员,真的无奈。
人老了,任性,想干什么,就干什么,拦都拦不住。
把大家担心的不行呢!
宋三喜摇摇头,看看现场有点凌乱。
杀台附近,草地都被踩的不像样子,到处都是鲜血,就知道出过事情。
当下,他道:“猪血和羊血呢?”
韩老笑说:“都没有了。这里的猪和羊,太野了,没几个人,按不住。都他马野货了,劲儿大,杀了还爬起来跑了,血是一滴没接住,可惜咯!”
“唉,是有点可惜!”宋三喜点点头,“放养的东西,野性足。您二老,没受伤吧?”
“呵呵,没有没有。倒是发明……”韩老说着,指了一下小儿子,“没用的东西,让猪踩了一脚!”
韩发明杵在那里,尴尬,狼狈,嘟囔道:“我还不是为了帮老崔叔?”
在宋三喜面前丢脸,他是真感觉太侮辱人了,不舒服。
宋三喜赶紧关心他一下。
他倒是吊着个脸,说没事,踩在脚边上,不影响。
然后,宋三喜说:“韩老、崔老,您二老是宝刀不老。可按这个分解速度,到晚上八点,咱也别想吃年夜饭了。这样,您二老歇着,我来,先弄晚上的食材,剩下的,慢慢做。”
韩老一瞪眼,“啥?我们帮忙,你还嫌慢?瞧不起老杀匠咯?”
宋三喜笑笑,“您二位,当然没我快!”
话音落,宋三喜拿起旁边一把明晃晃的刀来。
在磨刀石上,哗哗几下,磨得锋利无比。
用清水一洗,接着上前去。
只见刀光闪动好几下,然后,啪啪啪!
三只羊的羊腰肉,丢进了一口大白瓷盆里了。
全场惊呆了。
深以为,眼花了。
韩老虎目圆瞪,“小崽崽,你咋这么快?”
宋三喜微微一笑,不解释,叫道:“崔哥,空桶拿一只来。”
“好嘞!”崔永年,已经甘当师傅的小跟班了。
马上,提了一只空桶过来。
只见宋三喜拿着刀,几下挥动。