顾川久笑了笑，指着那道海鲜硬菜：“光是这道菜，这个螃蟹死了以后放在外面起码有一两天了吧，味道可能都发臭了才拿去冷冻，然后拿出来给人做菜吃，不怕吃死人么？”
“海鲜吃多了可能会导致人身体出问题，要是不新鲜的海鲜吃了出事的可能性更大的事情，你不知道么？你连这种最基本的事情都不知道，怎么做的经理？”
那个经理满头都是汗，心里不知道多害怕，他认出来了，顾川久就是之前把那个经理怼的无话可说的人，也是发现了菜有问题的人。”
看来自家老板这是和顾川久成为了朋友或者达成了合作，让顾川久来帮忙试吃店里的菜是不是有问题。
“对不起，我真的不知道这些事情，我也不清楚为什么这些食材会不新鲜，可能是下面有人偷偷摸摸用不新鲜的食材，换掉了我们新采购进来的食材也不一定。”
“和我没关系啊，我都是用最合理的价格采购的新鲜的菜品啊！”
一群服务生们和后厨里面的厨师以及学徒们纷纷不乐意了。
经理这是要把锅子甩给他们的节奏。
这可不是小事情，要是真的让她们背锅，岂不是全都得收拾东西滚蛋？
要知道，她们老板可是不差钱的人，停业整顿几天，重新招人也不是不可能。
而且这里工资那么高，上哪里再去找这么好的工作？
于是所有人都不愿意做这个替罪羊，就有人站出来反驳：“经理，您不要胡说八道，我们这里到处都是摄像头，连一个死角都没有。”
“店里的菜从那些供货商送来之后我们就一点碰到这些菜的机会都没有，怎么是我们动的手脚，我们在摄像头底下犯案是不要工作了么？”
其他人也纷纷附和起来。
“是啊，我们都知道这些摄像头全都是好的，摄像头的主控机房也一直都是上锁的只有经理可以打开。”
“我们怎么可能做用不好的菜去换好的菜的事情？您不能随便这么污蔑我们，我们都可以为彼此作证，绝对没有做过这种事！”
这些服务生和后厨的人们都格外的团结，他们很清楚，这种事情，多半是经理做的。
毕竟他们什么也不懂，这些菜好赖也看不出来，看着没啥问题就真的以为没问题了，有没有用过药什么的，完全不知道，也分不清。
那个经理看所有人都拿监控说事，而且好像还一致在暗示老板都是他做的，激动的不行。
“老板，这个事情真的和我没什么关系，您要相信我啊，真的不是我做的！我什么都不知道，我一直都是正常进货的啊，进货的单子和进出账我都可以拿给你检查！”
那个经理说这些的时候，非常庆幸自己当初为了安全走账目的时候都是用原来的价格走，差价退回来到别的卡里。
所以根本不可能被发现他进货用的是次品的价的事情，这些账目随便查，绝对不会有问题。
周昊看这个经理一脸不怕查这些的表情，也懒得看这些虚假的东西了，毕竟假账这种事情，他不是不知道。
只要是会贪的人，做假账是肯定的，不然老板那边一时兴起来查账就全部穿帮了。
但是呢他要惩治人也得有证据，或者要对方自己承认自己做了错事，不然只靠他认为也不合适，所以现在当务之急是要抓到这个经理的小辫子，来证明他的确是做了一些见不得人的事情。
顾川久看周昊没说话，于是直接开口：“既然你说你一直都是真长进货，进出账也可以查，那这些我们就不看了。”
“让我来问问厨师长们最近做菜的时候，有没有发现一些明明是刚进货过来的菜，却感觉好像不太新鲜的问题。”
“作为厨师，我相信你们对食材应当是比较了解的。”
几个厨师长听到顾川久这么问，看看周昊，又看看经理，有些犹豫。
周昊直接道：“你们放心说，只要你们好好和我们说实话，我绝对不会开除你们！甚至还会给你们加奖金！若是这个经理真的有问题，我会立刻开除他，他绝对报复不了你们！”
几个厨师们听到周昊这么说，一时间心里的顾忌也少了许多。
“老板，我先来说！”其中在店里最久，资历最老的厨师长站了出来。
周昊点点头。
那个资历最老的厨师长马上道：“其实关于一些海鲜和肉类不新鲜的事情，我们早就有发现了，也和经理说过。”
“但是经理一点都不当一回事，还说自己都是用最贵的价格找最好的批发商买来的，绝对不可能有问题，要我们不要想那么多有的没的，做好自己的事情便是了。”
“我们后厨有个新来的厨师见我们经理如此态度，看着那些食材，气不过就走了，说是不想用这种食材做菜，若是吃坏了客人的肚子，他良心不安。”
周昊凝眉。
如果这个厨师长说的这些都是真的，这个经理肯定就是有问题了。
不管他有没有背地里操作回扣，以次充好，厨师长都来说明批发来的菜品有问题的事情了，却不当一回事，这就是不负责任的行为！
他找经理来管理可不是让经理天天在店里喝喝茶，坐坐办公室的，店里的一切事务都得打理好！
“呵，吴经理，请问关于厨师长说的这些事，你有什么要解释的么？”
吴经理咽咽唾沫，他知道办公室里有监控，监控存三个月，这段时间