清白江水向东流，哼着无词的曲调，他一路欢愉地骑着自己的单车，终于到了这处堰水小镇，那白鱼之味美鲜香，已经令他有些魂牵梦萦。
人活一世，自当及时行乐，若有余物，必逐心中之利欲，这堰水白鱼正是他所追逐的不可多得的美味，他决定先去附近打听这白鱼之所，看看这造物所化的精灵。
物竞天择而适者生存，蛮荒时候的人类是团结的，方能在众多物种之中顽强生存，并进化成有社会阶层的主宰者。在自我升华的过程中，发现人性，创立规矩并不断改善，也从茹毛饮血到有选择地去挑选食材，并发明无数种烹饪的方法。
他心中自是无碍的，不比那些心口不一的伪善，在允许的范畴内，他自然乐见美食，并非漠视生命的珍贵，于是沿水前行，见着几只渡船从河边归来。
“叔叔，你们是去抓白鱼的吗？这趟收获如何？”他以恭敬的语气询问道。
“哦，不算是，这堰水里可不止白鱼，混养的鱼也多，要想吃上这白鱼可得看运气，你是来堰水旅游的吧，今儿运气好，抓着两条，正好可以招待你，走吧去我家酒楼，你可算是来着了！”
那叔叔将渔船停好，从里提着只大铁桶，递给他看，只见那白鱼通身如雪，夹有红斑，纤血毕现，咕噜吐着微小的气泡，在桶里安静地呆着，他不解问道：“叔叔，这白鱼是不是病了，在这桶里动也不动的，跟那变种的金鱼到长得像，但又不是，是有什么说法吗？”
“这白鱼只有我们堰水这一带才有的，其他河流江域都见不到。这白鱼又叫白龙，传说是堰水的龙王因渡劫被救，从而爱上凡间的女子，欲以长生共伴，拔掉身上的龙鳞延其性命，后被天神察觉，永化为鱼作惩戒，这鱼身上的红斑就是那女子见白龙真身流下的血泪，灼伤着不能好全。”
“白龙入江则如练，非常人能捕，我也是沾了先祖的光，知道些白龙的习性才能捉到些，传说嘛，这鱼是在那女子的水缸中呆惯了，觉得心安，也就懒得动弹，可是健康的很，一点病都没有的，那白龙王是通身血红的，只有眼睛是黑的，我家里还有供奉白龙王的画儿呢！”
“那叔叔，为什么别人都说白龙很是活泼，并非像这桶里的呢？”他仍是不解问道。
“哎，为了赚钱嘛，打出名头发家致富而已，我只是开着这酒楼，想平安过这一辈子罢了，他们养的鱼那和我这野生的不一样，他们放笼子在河里养的，早就被喂变了习性，这白龙只在交尾的时候才成对出现，从来都是独来独往的，那肉质自然比不上我这野生的强，但还是比其他的鱼要好得多，我这鱼价值不是他们能比的！”那叔叔自豪道。
“那这么说我还挺幸运的，但是我兜里钱没几个，貌似不能吃得起这个！”他有些失望，又突觉得自己被忽悠着当了肥羊。
“哎，怎么就吃不起了，相遇即是缘！我看你也是个大学生的，不如给我家孩子辅导一下课业，就当是报酬，也不需付钱，这样你总放心了吧，我又不是无良奸商，我可是祖辈都在这堰水生活的，可不能坏了名声，不然我可没脸面见先人！”
“对不起，叔叔，是我想偏了，您家孩子是读的初中还是高中啊？”他问道。
“还早着呢，只是个小学生，一天到晚都贪玩，不想读书，我正愁着呢，虽说以后还能靠继承我这酒楼过活，但总得先把这义务教育给完成吧，家里有我这个厨子也就够了，她妈妈还算贤惠……”
酒楼简朴，五脏俱全，只是客人不多，全因这门前价位低廉之故，烹烧白汤，香气蒸腾，一室之内萦绕不散，那果真不负白龙之名！
逡巡不定的门前游客闻得此异香，便面露尴尬地敲开了竹门，问道：“老板在家吗，这是什么怎么这么香，我们可以进来吗？”
“叔叔，你的生意来喽！”他笑道。
“嗯，确实是来了，来喽！欢迎光临，客人们想点什么菜啊！”那叔叔问道。
“我们就想吃你们桌子上那道菜，太香了，我吃了无数的白鱼，没有这么香的，今年特地带着亲友过来旅游的，老板，您看能不能给我们再做一道，我知道这肯定是野生的白龙，价钱好商量！”那客人摆出一副阔气的样子。
“额，客人啊，这白龙只有一条呢，都在这锅里了，只是还没动，要是不嫌弃的话凑成一桌吧，我们也正吃午饭呢！”叔叔热情招呼道。
“老板，那怎么好意思呢，不过你既然都这样说了，我如果不来，岂不是看不起你，梦梦，小花，都进来吧！”那客人将大把的红钞塞进叔叔的口袋，悄声道：“别拒绝，极品的白龙值这个价，可不能让你吃亏！”
叔叔见那客人固执，眼神示意下也就顺承，接受了这笔不菲的钱财，阿姨又从厨房中端出未上的几道菜，于是素不相识主客便在这方桌之上，共起欢宴。
“老板啊，你这菜品味道如此之好，为什么定这么低的价，在这风景区可算得上是一朵奇葩了，现在这些来旅游的大多是人是不缺钱的，你这价格定的不好，生意也就不好喽，我看啊，翻个一倍不成问题！”那客人道。
“是啊，叔叔，我还从来没吃过这么好吃的鱼呢，江河湖海的都没有这条鱼新鲜，真的是入口即化！”梦梦赞叹道，小花也跟着应和。
“哎，祖宗定下来的规矩，我可是不得不遵守的。再说