杜兰得意的笑:“别急,待会还有新奇的东西供你们品尝。”
“还有神奇的?”陈敬亭好奇的瞪直了眼睛,“究竟是什么新奇的东西?”
“之所以新奇,就是你们都没尝过的东西,绝对刷爆你们的味蕾。”杜兰一脸自信的道。
正在这时,忽然想起敲门声,陈敬亭和徐鹤宁已经被杜兰吊起胃口,所以两人齐齐往门口看去,只见店小二端着盘子进来。
二人目光随着店小二,一直到他把盘子里的精美陶瓷杯一一摆放在桌子上,二人低头往里面一看,只见杯子里分别有淡黄色,橙色,紫色的液体,陈敬亭最好奇,先端起一杯紫色的往鼻子底下嗅了嗅,“杜兰,这什么东西,闻着很清甜呢。”
徐鹤宁也颇为好奇,端起一杯凑到鼻子底下,等着杜兰的回答。
杜兰看着二人,自己很自然的端起一杯橙汁,细细的品了一口:“二位尝一下这饮料如何?”
饮料?
陈敬亭跟徐鹤宁又对视一眼,彼此都看见对方眼中的无知,又双双扭头看向杜兰,之后分别端起来抿了一口:“甘甜。”
这是二人一致的评价。
“杜兰,你这是水果压出来的汁,对吧?”陈敬亭沾沾自喜的说道,他认为自己猜对了。
“我尝着,这的确有些水果汁的味道,但又不是纯正的水果汁,里面应该掺杂了其他的东西吧?”徐鹤宁家里是酿酒的,对于汁汁水水之类的东西,味觉很敏,感的。
“还是徐大哥厉害,一语道出真谛,这些饮料是果汁调和而成。二位觉得味道如何?如果很受食客们欢迎的话,就可以批量生产来卖了。”
对于卖这方面,徐鹤宁最有见底,他微皱眉头:“杜兰,如今已然将要入冬,水果属于鲜货,受季节限制,你用水果汁调和的饮料售价肯定不低吧?”
杜兰赞同点头,“徐大哥说的正是,既然水果不是当季,采购的成本就高,售价肯定不便宜,但这无妨,因为我的食为天就要卖独一无二的东西,如此在食客们的印象中,才觉得食为天酒楼不同一般,既然处处与众不同,那价格高一些也无所谓,反正大家要的就是品味。正如徐大哥家的酒水,低劣的也有人喝,高端的供给富贵人喝。而我的饮料亦是如此,并且,我还有个主意,那便是为了彰显食客们的尊贵,凡是定了雅间的均有饮料相赠,至于具体的送法,我还要想好再确定。今日是酒楼开业的日子,不为赚钱,只为让大家有机会品尝,让大家认同这个味道,想要花钱再喝,目的就达到了。”
“这......”徐鹤宁再有疑虑:“来酒楼用餐的,男人居多,虽然饮料口感爽口,可男人们喜欢甜食的应该不在多数,如此算来,应该盈利不多。”
陈敬亭看着二人探讨商业上的话题,他一时插不上嘴,只甜滋滋的端着陶瓷杯喝着饮料,吃着糖醋里脊。
“正解,徐大哥果然有经商头脑,饮料的喜好者以女人小孩居多,所以销量少,就如你酒庄里的烈酒供给男人喝,花酿桃花醉等供给女人喝,顾客群不同,销量自然不同。”杜兰分析的头头是道,这一点她早就想到了,古代的酒楼很定女食客较少。
但不可能没有,所以针对女性的饮品,自然不能没有。
徐鹤宁听后爽朗笑起来:“哈哈,杜兰想的周到,在下佩服。你需要什么水果,给我说,我帮你收购,虽然种类不是很多,但量应该不小。”
杜兰点头:“这个要待食客稳定后,我详细算出每日需求量,自然遇到佳节肯定要多一些。”
聊完这个话题,徐鹤宁从身上掏出一一些纸包,仔细打开,一股清香扑鼻而来。
杜兰看了一眼,顿时心里欢喜:“徐大哥,这是带来上等好茶给我们喝。”
徐鹤宁彻底拆开纸包,里面的茶饼如壶口那般大小,很是清香,“先给你们冲泡一壶品品。”
酒楼的茶水生意没变,杜兰对做饭炒菜比较精通,茶艺也略懂一些,只是她没有进货渠道,所以就照旧进之前五味斋的茶商的茶叶。
现在徐鹤宁居然拿出好茶,可见他一定有门路。
很快,徐鹤宁就泡了茶叶,古代人对于饮茶颇为讲究,所以茶叶算关系经济命脉的商品。
只见徐鹤宁倒掉初次冲茶的水,再次续水之后,大概一刻钟的功夫,徐鹤宁拿出桌上摆好的茶杯,依次斟满。
“尝尝。”说着,徐鹤宁端起一杯,小心翼翼地端给杜兰,再把另外一杯通过桌面旋转到陈敬亭那边,“请。”
杜兰对茶艺并不精通,她只是擅长烹饪而已,往鼻尖嗅了嗅,茶香沁心,饮一口,口感绵厚且有回甘。
心里笃定,这一定是上等好茶。
陈敬亭也喝了一口,不急着咽下,而是将茶水含在嘴里,搅,动,舌,头,细细品味之后才道:“嗯,味道确实挺好。徐大哥,你好自私呀,有这么好的茶叶,竟然不拿出来招待我和薛大哥,这次怎么舍得拿出来了?”
徐鹤宁面色讪然,“这不是杜兰开酒楼,我提供给她,帮她镇店吗,陈兄何时计较过这等小事,以后想喝,尽管去我府上喝便是。”
杜兰吞下一小口茶,觉得徐鹤宁面色不自然,心里也有了猜忌,自从认识以来,他对她们夫妻二人很热情熟稔,有什么困难尽量帮忙。
她心底感激,只是后来她渐渐觉得徐大哥确实对她很好,无条件的好,这让她心里有些顾忌