?莲儿听她如此说，自己心里也明白，以姜姜的才情，在这小地方确实是屈才了。
又何况，正如姜姜所说，她便是留在这里，也难以嫁一个好人家，有好的出路了。
不是说树挪死人挪活吗？以她的才华和美貌去了外面一定会有不凡的际遇。
想到这一层，莲儿也就不再阻拦了，只是依旧难舍，拉着姜姜的手，眼泪忍不住落了下来。
“你别哭啊！”姜姜伸手给她擦眼泪，说道：“我又不是跟你们断了联系。”
“妹子，那你打算去哪儿？”姜耀祖问道。
“我打算去京城，”姜姜说道：“那里人烟阜盛，商贸繁华，机会也多。”
“那你把这些钱都带上做盘缠吧！”姜耀祖指着桌上的银两说。
“这个可不用，”姜姜摆手说道：“一来你们还要生活，二来我一个人行路，绝不可以带太多的钱财，招人眼目。
另外我摆摊也赚了一百多两银子，带着这些钱就足够上京的了。
你们不必担心我，等我到了京城，安顿下来就会写信回来的。
现在把你们都安置妥当，我也没有什么可担心的了。
你们要同心同力把日子过好，若是有什么难事情可以写信跟我说。”
莲儿知道姜姜一旦下定决心，是不可能回头的了，便忍着泪替她收拾行装。
到底偷偷在姜姜的包袱里又多塞了一些银两。
“对了，走之前我还有一件事没了结，之前因为你伤没好，所以就没提。”姜姜对莲儿说：“咱们之前多亏了那些乞丐帮忙才能顺利的抓住胡氏的把柄，如今事情已经了结，真该好好谢谢他们才对。”
“可是呢，我心里也一直存着这事，便是你不说，我将来也要报答他们的。”莲儿说：“受人点水之恩就当涌泉相报又何况是这样的事情。只是该怎么报答他们呢？”
“我想了想，还是你我二人扮成男装的样子，趁天黑去向他们道谢吧！”姜姜说：“他们虽是乞丐，咱们绝不能因为他们的身份而怠慢了，当面致谢是必须的。”
“没错，还有文老太太，她一直帮咱们照看的东西，也不能忘了她。”莲儿说。
“这个自然，”姜姜说：“咱们今天下午就到文老太太家，是西安买好了吃的，到那里好好的坐上一锅面，把乞丐们都叫来热热闹闹的吃一顿饭，再多少拿些钱出来给他们，不过我想他们多半是不会接受的。”
“不管他们接不接受，这钱咱们都要给。”莲儿耿直地说：“实在不行，干脆把这钱变成衣裳，他们整天穿的破破烂烂的，连件像样的衣服也没有。”
“你这主意好，给东西比给钱体面，也不必做得多好，只是粗布的就行，结实耐用，最合他们的心意。”姜姜说。
于是这天莲儿姜姜上了街，到成衣铺里买了几件粗布的衣裳。
又买了若干的食材，拿到文婆婆家去。
晚饭时候请了几个乞丐到文婆婆家里一起吃饭。
“我们正奇怪，怎么这些天都不见你们两个，谁想到你们竟然出现了。”一个叫懒猫的乞丐说。
“我们回了一趟老家，今天才赶回来。”姜姜说：“听说姜家的事情已经完了，特意来谢你们。”
“嗨，这算什么事儿，我们左右闲着也是闲着。”乞丐们一点儿都不想居功：“倒是那姓胡的妇人，当真歹毒，居然还想把小姑害死，还有那个赵妈妈，丧尽天良的事做多了，老天爷早就该收她回去！”
“只是你们和姜家是什么关系？”有乞丐奇怪的问道：“怎么就知道他们要害人呢？”
“这个嘛，天机不可泄露，还请各位海涵，总之咱们做的是救人的好事，这一天是无可置疑的。大家请放开心怀，今天放量的吃喝！”姜姜说。
“没错，人家不想说，咱们也不问咱们既然肯去做这事，便是相信你们，如今再问反倒没意思了！”众乞丐说道。
答谢完乞丐们两个人又回了姜家。
姜姜则趁这几天功夫又教了莲儿几样炸酱面和小菜的制作方法。
又叮嘱她说：“做小本生意第一要诚信。一定要保证食材新鲜，味道纯正，才能留得住回头客。
另外也要灵活一些，若是有合适的商机，也要把握住。
时机成熟的情况下，尽可以扩大店面，增加新菜色。只是一定要保住质量留住口碑。
另一个也要懂得和气生财，懂得有舍有得。不要只顾着赚钱，失了人心。”
莲儿说道：“你说的话我通通都记住了，只是你路上还是要小心。若是有什么为难之处，也尽可跟家里说，不要一个人受着。”
一切都收拾妥当之后，姜姜把行程定在了下个月初三。
因为这天清晨就要上路，前一天晚上，姜姜特意做了一大桌子菜。
一家人都坐在桌子上用餐，姜耀祖说道：“妹子，你什么时候会做的这些菜？你从来也没有下过厨房啊，况且这些菜色在这里也是从来没有过的。”
姜姜笑了笑说：“是我自己没事琢磨出来的。”
她总不能跟他们说实话吧，自己前一世的老爹姜一军可是著名的大厨啊。
几日后，姜姜起启程。
县城里有专门跑长途的马车，雇一辆马车到凌天，佣金只需三两银子。
姜姜算了一下行程，不起早不贪黑，到京城大约要半个月的时间，如果路上再有些耽搁，二十天的时间应该也差不多了。
尽管莲