三国时代,甜味主要是蜜饯,还有甘蔗汁。
不过它们的工艺水平较低。
所以味虽甜,但口味并不纯正,如同此前的盐巴一样。
盐巴有苦涩之味。
蜜饯蔗汁,除了甜味,还有一些奇奇怪怪的味道。
只是这个时代的人们,他们没有品尝过后世的东西,会觉得还不错。
但是刘禅不同。
他是来自一千八百多年后,人类经过一千八百多年的发展,很多工艺都已经改良,也新生了很多工艺。
大汉——
偏居一隅的小朝廷。
北有强魏,东有孙吴。
想要在这个乱世中,绝处逢生,刘禅不想成为历史上的阿斗。
他需要改变。
首先需要改变的,当然就是大汉王朝的国力,历史上的蜀汉政权,就是诸葛亮重视手工业,发展盐业、铁业等。
因为诸葛亮需要打仗,来稳固蜀汉政权的统治。
同时他还有一个信仰——北定中原,复兴汉室。
这些都需要钱。
这钱天上不会掉,地上也不会生。
唯有自己想办法赚,不然就只能向老百姓伸手。
但是蜀地人口稀少。
后来刘禅投降魏国时,递交的蜀汉户籍显示,蜀地有户二十八万,九十四万人口,兵甲十二万,官吏四万多人。
当然后世也有专家学者们指出,这并非蜀汉真实的人口数据。
比方说世家豪族的荫附人口,还有兵户和吏户,以及屯田客,少数民族地区的人口。
这些都不在州县编户之内,所以蜀汉政权的实际人口,或许有三四百万左右。
就算有三四百万人。
真正能给朝廷交税的人口,那就要大打折扣了,这也是为什么诸葛亮会大力发展蜀锦等手工业的原因了。
因为他需要钱。
他需要很多钱。
后期蜀汉很长一段时间,蜀锦成为了诸葛亮,以及姜维不断发动的北伐战争,军费开支的主要来源。
这些资料,后世度娘一搜,就会出来一大堆,作为穿越者的刘禅,作为三国迷的刘禅。
自然知道,他所在的大汉。
想要在汉魏吴三国中脱颖而出,或者苟安得更久远一些,是有多么的不容易。
毕竟后世不少人都说。
诸葛亮虽牛。
但是他也无法逆天改命。
蜀汉必亡。
当然在原来历史上,蜀汉也确实是魏蜀吴三国当中,最先灭亡的国家。
自知不可为,还要为之。
这叫不识时务。
这句话挺有道理,刘禅也觉得很有道理,诸葛亮自然也非常清楚。
但是他们难道就此得过且过,然后等着魏国来攻打他们,或者提前去向曹魏投降吗?
不可能——
诸葛亮不可能这样。
刘禅他也不愿意。
他知晓历史进程,而且还带着一个一千八百年后的脑子。
如果不折腾一番,这一世穿越,岂不是浪费了?
张绍的提醒。
让刘禅茅塞顿开。
之前他提炼了精盐,很快就引起了轰动,吴国更是派遣使者前来购买提炼方法。
魏国虽然没有派使者过来。
但是刘禅早就知道。
魏国早就通过各种方式,开始大量的向成都购买精盐。
麦芽糖。
虽然不像精盐那样,人们每天都需要,但是一旦上市,必然会碾压蜜饯和蔗汁的市场。
制糖业,大汉也需要重视起来。
有了这个想法之后,刘禅又去找了诸葛亮,并带去了他新做的麦芽糖。
诸葛亮品尝之后,大喜不已,随后表示会专门安排官员,负责制糖。
得到了诸葛亮的认可。
刘禅顿时忙碌起来。
他脑子里熟知的工艺,而且能在这个时代做出来的,那可是太多太多了。
随后的一年时间内。
他先是提纯了白酒,也就是利用简单的蒸馏方式,将三国浑浊的米酒,提纯成为了高度白酒。
然后又改良了造纸技术,此前的纸张,虽然早由蔡伦发明出来,但是其工艺,自然无法与二十一世纪改良之后的工艺先进。
虽然刘禅无法做出后世那样精美的纸张,但是批量生产草纸,他还是可以做到的。
后来他又研制出,风靡三国的松花蛋,也叫着皮蛋,这手艺他从小就会。
他前世本就是山里的娃娃,小时候经常看长辈制作皮蛋,制作方法并不复杂。
就是用石灰加草木灰,混合成泥浆包裹鸡鸭蛋,然后找个坛子腌制十天半个月,q弹的皮蛋就做好了。
草木灰随处可见。
石灰这个时代没有,但是刘禅又不是笨蛋,他让人找一些松软的石头,将它们用大火焚烧,最后撵磨成粉,虽然比不上后世的石灰,但是用来腌制皮蛋却也足够。
这三种工艺做出来之后,刘禅还是如之前一样,每研制成功一项,就把工艺告诉诸葛亮,然后由诸葛亮安排官员负责。
诸葛亮很激动。
对于刘禅给他的每一项新工艺,他都是特别慎重。
其中白酒、造纸、制糖、制盐,由朝廷安排专门负责的官员,朝廷开设作坊生产,工艺绝不允许流入民间。
倒是皮蛋的加工,诸葛亮让人在成都周边进行推广,不过石灰的制造,却依然由朝廷负责。
老百姓想要做皮蛋,就需要向朝廷购买石灰。
然后生产出来的皮蛋,朝廷有开设衙门负责回收,然后才投入市场。
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