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爱优小说网 >> 都市小说 >> 都市藏真 >> 第九百二十三章草八珍

韩孔雀和柳絮一听这话,全都笑了,柳絮道:“金银器可是奢侈品,在古代,西方国家的大多数贫民,都是用木碗吃饭的,要知道瓷器本身坚硬细密,釉料润泽透明,吸水率极低,耐酸、耐碱、耐高温,与食物直接接触不会有任何化学反应,器表光滑不利于滋生细菌且易于擦洗,作为日常的生活器具,具有其他许多材质无法比拟的优越品质。本文由首发

更为重要的是,瓷器为人类日常生活,提供了一种价格低廉且容易获取的必需容器,因此,我国自汉代开始,已少量地向海外输出陶瓷器,所以到了现在,你见过有多少人用金银器吃饭?”

韩孔雀也笑着道:“我国出口瓷器的历史十分久远,从海底已经发现的汉代四系原始青瓷瓿、晋代四系青瓷罐等实物,可明显看出,它们是属于浙、江越窑系的青瓷产品,不过受资料稀少的限制,尚不能断定这些器物,到底是属于长途贩运的商品,还是船上一般的生活用品。

海上航行所具有的高风险,不可避免地造成了许多不幸的事件,无数中国生产的陶瓷器,被遗留在了茫茫大海的深处,时隔几百年甚或上千年,得益于其不易受侵蚀的物理特性,我们得以通过考古的方式看到其真面目。”

柳絮瞥了韩孔雀一眼道:“你就不要贪心了,难道你还想把古代的所有沉船全都捞上来?”

韩孔雀叹息了一声道:“这个可不容易,时间长了的沉船。一般都被海底的泥沙掩埋了,想要找到一艘哪是那么容易的。”

“既然不容易,现在你们怎么找到的?”韩荣华道。

韩孔雀道:“我们找到的这些,都是通过查找资料,锁定了大体范围之后,才在水下找到的,其中的艰难,可不是你们能够想象的。”

“如果容易,还能等到你去捞?早就被别人连烂木头都捞出来烧火了。”柳絮道。

韩孔雀一笑道:“说的也是,不容易找到。也就门槛高。门槛高了,我们才有机会,不说这个了,已经中午了。我们去吃饭。今天吃草八珍。”

“草八珍?怎么想起吃这个?”柳絮奇怪的问道。

“什么是草八珍啊?”韩荣华也问道。

韩孔雀笑着道:“草八珍是满汉全席中四八珍之一。分别指猴菇菌、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信,都是菌类,这些天妈妈和荣华都受累了。我们不该请她们好好吃一顿吗?”

柳絮白了韩孔雀一眼,道:“我去叫咱妈过来。”

韩孔雀一家现在留在羊城的不多,也就他们两口子和刘慧玉跟韩荣华,四个人加一个婴儿,住在医院的两间豪华病房里,当然,病床已经弄走,看着到像是豪华套房。

按理说他们早就应该走了,毕竟已经一个多月了,柳絮和韩凰的身体已经一点问题都没有。

但韩孔雀不说走,刘慧玉和韩荣华也不提这件事,至于柳絮,虽然心中有很多疑问,但她知道韩孔雀不会告诉自己,所以也干脆不问。

一家四口坐在一起,桌子上摆放了几个盘子,鸡汁竹荪香菌、竹荪折耳根炖鳝鱼、竹荪酸萝卜白果烧鸡、尖辣椒炒竹荪蛋、凉拌银耳、红烧猴头蘑、黄花菜炖排骨、竹荪土鸡汤。

“只有我们四个人,弄这么多菜不是浪费吗?”刘慧玉始终见不得韩孔雀铺张浪费的样子。

韩孔雀笑道:“放心,你们吃不下了,剩下的我全都吃了。”

韩荣华道:“谁说吃不下?看着有八个菜,可里面的东西也太少了,我自己都能吃下一半。”

韩孔雀道:“你放心吃吧!接下来还有。”

柳絮也道:“快吃吧!等会就凉了。”

“呀!这东西还真好吃,这是用什么做的?”韩荣华吃了一口尖辣椒炒竹荪蛋道。

韩孔雀笑着道:“这是用竹荪蛋做的,跟辣椒配在一起,遮掩了它的味道,接下来还有两道用竹荪蛋做的菜,等会儿好好尝尝。”

“竹荪?还是竹荪蛋?”韩荣华奇怪的问道。

柳絮一边吃,一边笑着对韩荣华道:“这是竹荪蛋做的,竹荪蛋也称为竹荪菇,主要产于重、庆和川省等地的竹林中,含有氨基酸等营养物质,是我国特有的一种名贵食用菌,也是世界上著名的珍贵食用菌。”

说着,柳絮夹起一片竹荪道:“你看,这才是竹荪,竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托。

在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为‘雪裙仙子’、‘山珍之花’、‘真菌之花’、‘菌中皇后’。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。

实际上,没有长成竹荪的就叫竹荪蛋,长出来的就叫竹荪,它们就是同一种东西,只不过长成和没长成的口感不同,所以做出来的菜肴也不同。”

“嫂子,你知道的真多。”韩荣华有点羡慕的对柳絮道,她现在也知道自己的大嫂跟她大哥一样,都有着过目不忘的本事。

柳絮笑着道:“我关注竹荪可不是无缘无故的,竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,有人取竹荪与肉共煮,取汤在28~30度下培养,以与不加竹荪的肉汤作对照,发现竹荪肉汤比肉汤变坏速度迟2~天,表明竹荪确有抑制微生物活动


状态提示:第九百二十三章草八珍
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