中午苏盛岩随便炒了两个小菜,大菜要留在晚上再吃,比如说他买来的一兜子螃蟹,这个季节竟然还能买到鲜活的简直太不可思议了!
小侄子现在一岁半了,已经到了断奶的时候,为了他又额外煮了一些辅食,像是烂米粥、菜泥、蛋黄之类的,弄得软软的给他喂下。
苏盛潼接下了这个任务,抱着自己的侄子,拿着小勺子往他嘴里送,苏盛夏看的有趣,也想要试试却被严词拒绝了————你那是想照顾孩子吗?你那明明是想要把侄子当玩具玩!
小侄子不饿,就算食物已经送到了嘴里也是一个劲儿的咂嘴,还噗噗的往外吐口水,胖胖的身体扭来扭去,没点力气的人还真降不住他。
和他形成鲜明对比的是苏盛晨。
苏盛晨不饿的时候,吃饭可以用艺术感来形容,脸上带着淡淡的微笑,明明吃的速度也不慢,但是就是有一种从容优雅的姿态,看起来赏心悦目。
菜很简单,又没有喝酒,很快就吃完了。
······
下午。
苏盛晨和苏盛岩一起进了厨房,年夜饭要早早的开始准备,他们哥俩负责烹饪,两个妹妹被拉过来洗菜,长辈们一人捧着一个茶杯装着一兜瓜子笑眯眯的看着。
苏盛岩似乎对他买的螃蟹特别执着,或者说他没有从众人表情上看到足够的惊喜。
拿起厨房一边的大桶,里面都是手脚被束缚住的大螃蟹,一个个都有手掌大了,被摁在砧板上的时候嘴里还在吐着泡泡。
“看看这螃蟹多精神啊!”
苏盛岩用菜刀挑开一只螃蟹上的绳子,获得自由的螃蟹立刻就挥起了自己的大螯,眼睛一突一突的凶神恶煞。
苏盛晨一菜刀砍到了螃蟹旁边的砧板,螃蟹立刻就萎了,老老实实的缩在原地。
转身,从厨房的角落里抱过来一个大泡沫盒子,打开来一股凉气扑面而来,里面满满的都是细碎的冰块。
苏盛岩在旁边不明所以的看着。
苏盛晨把冰块都弄出来,露出下面的保鲜膜,一把将它掀开。
“嘶————”苏盛岩发出了一阵牙疼般的倒抽冷气声,傻了一样的看着里面的巨无霸,再看看自己这只在菜刀旁边瑟瑟发抖的小东西。
我勒个去······
里面竟然也是一只螃蟹!
只不过这只螃蟹也太特么大了吧!
两个正在洗菜的妹妹也围了上来,她们眼睁睁的看着苏盛晨把一只巨无霸搬到了桌子上,桌子发出“嘭”的声音。
“哥哥,这是什么啊?”小潼一脸懵的问道
“皇帝蟹。”苏盛晨说道。
“不是叫帝王蟹吗?”好奇宝宝苏盛夏上场。
“两者不一样的,要是说帝王蟹是蟹中之王的话,那皇帝蟹就是蟹中之皇。”苏盛晨笑着解释道。
皇帝蟹,学名巨大拟滨蟹,是世界上最重的螃蟹,最终的可以达到恐怖的七十多斤。
当然,现在的这只不一样,比最大的脸盆还要大一圈,两只大螯生猛地挥在半空中,就连死都死的这么有牌面。
苏盛岩凑上来掂了掂,确实分量很足,怕不是得有十多斤的重量?
这种皇帝蟹市面上买800块钱一斤,就算是这么夸张的价格都是有价无市,能不能买到全靠运气。这个大家伙保存的很好,刚从海上捕捞上来之后就立刻放到零下60度中冷冻,快马加鞭的运到这里,冰块的零度保存相当于进行逐步的解冻。
“怎么是红的?煮熟了送过来的?”
苏盛岩有些纳闷的说道。
“这家伙一开始就这样,活着的时候就是红色的。”苏盛晨笑道,拿着刀在皇帝蟹身上比比划划,想要找一个顺眼的部位下刀。
“哥,你先等一下!”
苏盛夏和苏盛潼颠颠的跑过来,拿起手机就是一阵自拍,连苏盛晨带螃蟹一起照进了相机里,然后发朋友圈。
“今天哥哥做皇帝蟹给我们吃~【图片】【图片】”
两姐妹用的是同一个文案,朋友圈回复的很快,手机一直叮铃叮铃的响。
“卧槽,这特么是螃蟹?我别说吃过了,连见都没见过啊!”
“本来今天肉蟹煲吃的好好的······”
“男人和螃蟹我都想要!”
“有种爆出地址,我爬也爬过去!”
苏盛晨嫌弃的瞥了一眼对着手机傻笑的妹妹,下意识的扬手想要敲一敲她们的脑袋,举起来才意识到自己还拿着菜刀。
这只螃蟹的处理方法很简单,盐水煮或者清蒸都可以,要是用重口味的方法反而会使螃蟹失去了它自己的鲜味,变得跟普通螃蟹没有区别。
农村就是有一个好处,就是锅足够的大,底下是烧柴火的,把木柴一根根的送到火堆里,火堆发出噼里啪啦的悦耳脆响声,听得心里一阵舒畅。
皇帝蟹被整只上了蒸锅扣上了盖子,苏盛晨这才有机会收拾一下还在朋友圈各种彩虹屁中陶醉的无法自拔的妹妹。
“赶紧的洗菜!”
“哦哦。”
······
下午的时候,姑姑一家人也来了,苏盛晨的表弟也在其中,戴着一副厚的像啤酒瓶底,都有些泛着幽幽蓝光的眼镜。
他的手上还拿着单词本,走路的时候头都不抬,沉迷在学习的世界中无法自拔。
“姑姑、姑父。”苏盛晨从厨房里伸出头来打招呼,本来还想跟表弟打声招呼的,结果人家低着头背着单词就进屋了。
这·