第287章什么是世界上最美味的料理
心中有点吃惊,而老住持看着孟游,这天资卓越的少年,笑然开口:“首先很感谢你招待了师兄,老师他们,让他们很开心。”
“其实他们很早以前就想离开了,只是我一意孤行,想要留他们,这次的意外也算是让我明白了一些事情,算是想开了。”
“临走之前师兄坑了我,想来想去我也不知道给你什么好,只能以自己感觉还行的料理招待一下你,希望你不要介意。”
说着,他将面前盘子之上的盖子掀开。
孟游的眼眸凝紧,但出乎他意料,盖子掀开的那一刻,料理的香气并没有像他想的那边汹涌而出,而是和老住持的气质一般缓缓升腾。
缓慢但又坚定的散发着空气之中,鼻翼轻轻一动,香气便涌入到了孟游这边。
淡雅,清新。
让孟游不由自主的轻呼出一口气,他的面前好似浮现出一片金灿灿的稻田。
淡然而又热烈的麦香在这广阔天地之际肆意的涌动,远处,似乎有着人影闪动,他们手中持握着镰刀,汗滴浸湿了衣裳。
但他们的脸上却满满的都是笑容,这是丰收的喜悦。
凝望着他们,孟游的嘴角也自然的上扬了一点弧度,面前的画面缓缓散去,只留下那一抹抹发自内心的笑容印刻在孟游的心中。
微微低头,案桌之上的荞麦面也向孟游展现出了他真正的样子。
不小的瓷碗当中,只有淡黄色的面条浮在澄澈的汤底之中,面条之上,还带着一点点葱花漂浮。
简单,素雅。
但却又让人发自内心的涌起食欲。
“不会。”对着老住持摇头说了一句,孟游没有拿起一侧黑色的木制筷子吃面,而是拿了碗中白色的瓷勺,舀起一点清汤,往嘴里送去。
入口那一瞬间。
淡。
这是孟游唯一的感觉,素汤的汤底十分的清淡。
但又非常的香醇,在唇齿之间溢荡。
较为灵敏的味觉发挥着他的作用,香料不等式也在这一刻运转而起,将一道汤底的各种架构解析开来。
很简单。
只是和普通汤底一般,熬制了很久很久的鸡,鸭,筒骨等等混杂在一起的汤底。
有些类似于孟游掌握的开水白菜,但没有那么的讲究,有点像是随手一弄,但又带着一种尽在掌握的调制。
这就是龙级吗?
对于食材的把握已经达到了本质,哪怕是随手的调制,也能做到几乎完美的架构把控。
汤底品尝而过,孟游的好奇心却是更浓了。
不够。
老住持的实力在他预估当中起码是龙级,而这样的汤底达不到,哪怕是孟游自己,在精心调制,用香料不等式架构之下也能做到。
所以,主要的核心还是在面条吗?
目光望向那淡黄色,好像和普通荞麦面一般无二的面条,拿起筷子,夹起一勺,送入口中,瞳孔猛然缩起。
鲜!
和那素雅的汤底完全不同的鲜味!
在孟游的舌尖爆发性的涌出,和刚才的淡雅形成了非常强烈的对比。
两者循环,孟游的眼眸缓缓闭合。
他的内心,在这强烈的冲突对比之下,却好像被什么东西抚平了一般,非常的平和。
第三种力量。
是厨心吗?
淡雅,浓烈,安抚。
三重奏。
不,三重奏还是无法描述这其中的韵味。
他好像看到了一名面带微笑的料理人,随手一笔,便是囊括了料理的真正含义。
好像有一个世界,被彻底成型的架构了起来,只是通过三种味道冲击,他便看到了一个世界的诞生。
那里充斥着丰收的喜悦,极致的鲜味,还有平和而又不失标准的查探,给了他一种上帝视角的感觉。
这就是龙级吗?
孟游抬起头,心底再度的响起了这句话,但这一次,语气比较肯定。
而凝视着孟游的老住持,也似乎明白了他眼中的问题,笑然说道:“是也不是吧,你应当看了那本食谱,龙级本身就没有什么定义,你感觉是龙级,那就是龙级,你感觉不是,那就只是麟级。”
沉默良久,孟游轻声说道:“谢谢指点。”
眼眸之中似乎有着淡淡的光芒闪动,对于食材本质的把握。
对于料理味道的精确把控,对于幻境架构的完美合理性……
这一道龙级料理包含的东西实在是太多太多了,更重要的是,它让孟游平下了心。
系统的大幅度提升,终究还是让孟游有点飘起来了,虽然没有展现出来,但把握住了麟级,他就有点把蝎尾楼那些看轻了。
而这一道料理却是在明明确确的告诉他,他还有很多需要学习的地方。
黑色品质的香料不等式,很强,但人家龙级随手一调便是不亚于这种的架构,甚至还要强大完美。
麟级巅峰的厨心,让孟游都感觉他很无敌了,但老住持却是随手就是创造了一个世界。
他真的还差得远。
心态平和下来,老住持却是望着若有所思的孟游,眼眸之中带着感叹,赞许,等等情绪,然后摇摇头:“是我要感谢你。”
他只是做了一道普通的荞麦面料理,仅此而已。
不过。
他的目光凝视着孟游,像是迟疑,又像是在考虑,好一会之后,才开口说道:“其实我有一个问题一直不解,其他人也没有什么好的想法可以解答我,所以我今