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第81章谁还不是个厨子

“知道是知道,只是我没怎么去过那里,我一般都是在鸿福楼待着来的。”孙宁有些落寞的道。

随着孙宁和原主的灵魂越来越融合,孙宁就越容易沉入于原主以前的情绪之中。

“一样的,鸿福楼和福满楼同属于青运城四大名楼之一,都是非常好的酒楼,四大楼之间都各有各的特色,看来孙宁兄弟是更加钟爱鸿福楼多一些。”圆管事强笑道。

“有钱人家的少爷毛病就是多,喜欢鸿福楼啊?可惜杂役山上没有!还他喵的,我一般都在鸿福楼待着,鸿福楼是你家啊?天天吃你不腻啊?就是该多让你吃几天膳堂的饭菜,看你还狂不狂。”圆管事心中腹诽道。

“我说,其实我一点也不喜欢那里,你信吗?”孙宁似笑非笑的反问道。

“呃……不喜欢?那你天天待那干嘛?给自己添堵吗?”这话圆管事只能心中想想,他可不敢说出口,现在的他,不但一句孙宁的不是也不敢说,还要想方设法讨好对方。为了他自己幻想出的未来,他也是拼了。

“理解,理解,虽然四大楼对于大多数普通人是可望不可及的存在,但,它对于您这种有身份的人其实也算不得什么,毕竟再好吃在好玩的东西,吃多了玩久了也会腻,我说的对吧!”要不说求人就容易平白矮人家一截,圆管事不自觉中对于孙宁的称呼带上了敬语,要知道以上他可是一直称孙宁为孙宁兄弟的,您见过有把兄弟称您的哥哥吗?

虽然圆管事脑补的很离谱,但孙宁并不想过多提及那些容易暴露其身份的事。

于是他主动回归话题,算是默认了圆管事的说法。

“别说这个了,说多了容易想家,你刚才说福满楼怎么了。”

“想家是一件很正常的事,刚来杂役山的杂役弟子,就没有几个不想家的,等时间长了就好了。”

圆管事先是安抚了一下孙宁接着道:“其实我和你一样,我也喜欢在酒楼里待着,只是我一般都是在福满楼待着的。别误会啊!我在那待着可不是因为我家有钱,主要是吧,主要是,我爹是福满楼的主厨,原因你懂的,还不是为了子承父业嘛!”

“哦!失敬、失敬、原来阁下还是名厨之后。”孙宁恭维道。

“孙宁兄弟过誉了,他老人家名厨还算不上,也就在这青云城中还算略有薄名,只是出了这青云城,就不见得会有人认识了。”圆管事谦虚道。

“袁大哥过谦了,您父亲的手艺,在青云城中是有目共睹的,他老人家的饭菜,一直倍受世家贵胄所追崇,这可不是什么人都能做到的。”孙宁诚恳道。

话说到这,如果孙宁还不知道圆管事提到福满楼是什么意思,孙宁哪还敢说自己是名牌大学毕业的,于是他故意把话题,从新引到圆管事身上。

“没想到袁大哥你不但家学渊源,而且从小就呆在福满楼中学习做菜,现如今,您想必早已厨艺大成了吧!如果真是这样,往后我可就有口福了。”

“厨艺大成不敢说,肯定比那修脚的强!”圆管事自信道。

孙宁无语凝噎:“放着会做饭的你不用,让一个修脚的做,那饭菜能好吃了才有鬼。”

“袁大哥,小弟有一事不明,就是不知当讲不当讲?”孙宁文邹邹道。

“等会儿!你别说,让我猜一猜你想问些啥!”圆管事阻止道。

“你是不是想问,既然你厨艺那么好为什么不接着做厨子?是与不是?”圆管事追问道。

“差不多就是那个意思。”孙宁摊手道。

“可是为什么啊?对不起!我有些冒昧了,如果不方便说,可以不用说的。”孙宁不好意思道。

“这有什么不方便说的,首先我学的又不是堂食,你不是厨师,可能不懂,酒楼的酒菜和膳堂的大锅饭,还是有很大区别的,做酒菜,讲究的是精细,色香味缺一不可,讲究的是一个慢工出细活,所以酒菜还被人称为功夫菜。而堂食就不一样了,因为吃的人普遍没钱,所以它就不能太贵,既然不能太贵,那可选的食材就有限了,这也就影响了饭菜的质量。在一个就是堂食用餐的人非常的多,就比如咱们膳堂,整个杂役山的人大都会在这里吃,这就要求厨师出餐要快,怎么样才能快呢,那就要改进厨具,炒勺换铁锅,锅铲换铁锹,颠勺改成舞铁锹了,一次做一份改成一次做几十份甚至上百份,然后你会发现最重要的火候你掌握不住了,最重要的味道你也不会了,因为你不清楚做几十份炒菜用到的盐酱醋,是不是做一道菜时用的几十倍,所以说能做好功夫菜的,还真不一定就能做好大锅菜。至于我为什么不做厨师,不是因为我做不好大锅菜,说句难听的,我就是闭着眼炒菜,也肯定比那修脚的做的好吃一万倍。我之所以没有从事老本行,其实原因也很简单,我来青云宗的目的,是来追求仙道的,而不是来给人家当厨子的,想当厨子,我在青云城就可以当啊,还用得着跑这杂役山上来,如果我真的那么做了,是不是变得本末倒置了?”最后那几句,圆管事特意把说话的声音降低了许多。

作为一个现代人,他并没经历过愚忠僵礼的洗脑,所以孙宁还是蛮能理解圆管事的所作所为的。

只不过能理解并不代表能赞同,是不是很矛盾,只不过是,这个世界并不是除了黑即是白,很多事对于一个东西的评价,很难有一个比较清晰的


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