两人上了二楼。二楼正对楼梯的地方，有一个玻璃封住的小展柜，里面是一件青花赏瓶。
孙中原和霍晓东不由停步看了看。
赏瓶，顾名思义，最初出现是赏赐用的。赏瓶出现的历史本来就不长，雍正一朝才开始有，大体是撇口、长颈，肩部略斜，圆腹，圈足。
“哎？我以前来过，没见着这个东西啊！”霍晓东惊讶道。
“先生，您上次是时候来的，得半年多了吧？这物件，刚进夏天，就摆上了！”旁边引着两人的小伙计长得眉清目秀，一副机灵样儿。
“嗯，上一次还是三月来的。”霍晓东点点头，“这是真家伙？”
孙中原看了看，“是道光官窑。”
小伙计一听，眼珠子瞪大了，“您就瞅了几眼，隔着玻璃就能看出来？这底款儿也没露啊！”
这瓶子就这么竖着摆，当然看不到底款儿。
霍晓东冲小伙计打岔，“你们老板够可以啊，拿官窑当摆设。”
“我们老板说了，嘉道的东西，十万八万的，无所谓！这地方一直是个空儿，难看。弄点儿装饰好看点儿。”小伙计笑道。
“你们老板要知道你这么替他吹牛逼，能把你开喽！”霍晓东玩笑道。
“别介，二位还是赶紧进屋喝酒吃肉吧！”小伙计连忙拱拱手。
这时候，霍晓东才开口问孙中原，“我说，你到底怎么看出来的？”
孙中原没立即给小伙计解释，但是霍晓东没忍住又问了，他就说了说。其实，外行可能不知道，这个内行高手，特别是瓷器高手，对于有些东西，瞅几眼就能看个八九不离十，这不奇怪。
无他，唯眼熟尔。有的人甚至隔着几米，也能瞅出来。
不过，孙中原还是具体说了两点，“总体感觉就不说了。有两点，一点，是勾莲，一点，是波浪釉。”
其实，不单是这个赏瓶，基本所有赏瓶上，都有莲纹，“莲”通“廉”。其中以青花赏瓶为最多见，这就成了“清廉”，这是皇帝赏赐给大臣的同时加的勉励寓意。
不过，莲纹和莲纹不一样，雍正和乾隆时期，乃至嘉庆早期，这赏瓶上的莲纹，那是正儿八经的缠枝莲。枝叶婉转缠绕，莲花绘制精细。
到了嘉庆中后期，道光时期，这画工就开始省事儿了，画缠枝莲叶不那么繁琐了，基本上是一两笔就能勾出一朵莲花。
这种莲纹，就被叫做勾莲。这听起来就带着那么一点儿鄙薄。
至于波浪釉，也是这个时期的一个瓷器釉面特征。老玩家都知道，雍正瓷器的釉面也有问题，叫做橘皮釉，这是烧窑的时候缩釉造成的。
但是呢，橘皮釉它很细微，就如同橘皮上的小皱褶，整个釉面儿是平的。仔细看去，甚至别有一番韵味。
到了嘉庆和道光时期，就出现了波浪釉。这个波浪釉就难看多了，因为有的大面儿就不平，就好比波浪一样。
清三代的瓷器大多精良，到了嘉庆和道光时期，江河日下，瓷器也做得糙了。有些大收藏家，直到今天，对嘉庆以后的瓷器，还有带着鄙视的，甚至都有“嘉道不分”这个说法——懒得去分，反正都不怎么样。
特别是道光时期，瓷器是没了半点儿创新，艺术风格保守，工艺粗糙。当然，这个“粗糙”那是相对的，比起民窑，还有很多仿品，那还是很精美的，毕竟它是官窑。
说着说着，就进了房间坐下了，霍晓东一边冲孙中原伸了伸大拇指，一边对小伙计说道，“原来你不是吹牛，你们老板说不定真看不上道光瓷器。”
小伙计也跟着听了孙中原的点评，心说原来这才是真正的高手！他也不接霍晓东的话了，赶紧热锅子，同时让两位点菜。
这个小包间里，居然也挂了一幅“乾隆御笔”，写得也是乾隆的诗，也是后仿的。
肉片菜码上齐了，锅子沸腾了，霍晓东关上了门，而后一边在里面涮肉，一边道，“这店主就算是旗人之后，也没必要弄这么多高仿乾隆的东西吧，字儿我就不说了，乾隆一辈子写了四万多首诗，结果没有一首被传颂。”
孙中原呵呵一笑，“是啊，全唐诗也就四万多首。不是说么，乾隆上个厕所也能写诗，出游看到一只猪也能写诗。不过，乾隆的艺术才华还是有的，但主要在鉴赏方面。”
鉴赏和创作，从来都是两回事儿，美食家说不定连鸡蛋都煎不好。这，也不影响鉴赏是一种突出的能力。
两人一边吃一边聊，吃得差不多了，突然传来了敲门声。
“甭服务了，我俩自己来！”霍晓东大喊了一声，他以为是服务员。
不过门外却传来一个浑厚的男中音，“方便进来么？”
孙中原一听，起身开了门。
进来的，是个五十岁上下的男子，络腮胡子，不过修得很有型，方面大脸，浓眉长眼，“两位吃得怎么样？噢，我是小店的老板，姓关！”
“不错，不错。关老板进来坐啊！”孙中原应道。霍晓东也没见过这店老板，笑着打了声招呼。
关老板坐下之后，给两人上烟。孙中原估摸着，可能是这老板也是个收藏玩家，听了伙计说了自己点评那件赏瓶才来的。
不过他也不能直接问，接了烟点上，笑道，“听说关老板祖上是旗人，看来是瓜尔佳氏的后代。”
瓜尔佳氏，改汉姓关的特别多。
“对对对，先生博学。不知道怎么称呼？”关老板笑问