秦时鸥和伯德吃的是两份简餐，就是在加拿大很常见的食物拼盘，属于家常菜系列。
不过说是简餐，在米其林三星级大厨的手中，这可一点不简单，餐盘送上来后，他愣是没看出里面菜肴的原材料，毫不夸张的说，端上来的餐盘里盛的是食物吗？不，他感觉这是一幅山水画！
简餐拼盘可以说是大杂烩，会用到很多食料，斯坦利给他做这个，其实是让他见识一下，大秦海鲜的食料在他手里所发挥的效用。
确实，同样的大菱鲆，秦时鸥就只会烤着吃，人家用锡纸包裹蒸熟，然后洒上香草屑，味道和观感差别巨大。
大菱鲆的鲜美因为锡纸的包裹而在蒸煮过程中不会浪费一丝一毫，锡纸打开的时候，秦时鸥甚至能感觉到一股特别的鲜味迎面扑来，这个时候他才明白，老祖宗为何创造‘鲜’这个字的时候，用了‘鱼’和‘羊’。
吃完正餐，斯坦利特意送上来了两道甜点，这两道甜点也很常见，路边小摊就有的卖，一道是提拉米苏，一道是分层葡萄柚。
分层葡萄柚的主料是一层厚厚的葡萄柚，煨至适度，口感绵密，这样再配上香草和酸橙，味道变得丰富起来，此外还有糖霜和装饰的罗勒，清爽酸甜。
提拉米苏的制作更是精美，秦时鸥以前参加过很多高档聚会，上面有各式精致提拉米苏，但都做的不如斯坦利。
在这里，他才知道提拉米苏的每一层原来是可以如此分开来摆放的。只见硕大草莓的外皮用细碎的白砂糖稍稍粘了一层，几颗桑葚浇上浓浓的酱汁，一根手指饼干，一小团奶油幕丝，搭配在一起，造型雅观，色香味三绝。
赞不绝口的吃完，秦时鸥擦了擦嘴角说结账。斯坦利笑了笑，道：“随意给吧，如果不是预约，我这里都是这样。”
秦时鸥痛快抽出两千加元放在了桌子上。对于米其林三星级餐厅来说，人均一千加元的消费是一个中等水平，但他和伯德只是各自吃了一份简餐加上甜点，肯定达不到人均一千元的消费标准。
不过他也无所谓，因为只要斯坦利用他们的海鲜。那这些钱就能赚回来，他可是知道巴特勒有多黑，一条十磅重的大菱鲆，他就敢标价卖一千美元！
斯坦利示意女服务员收起钱，然后笑嘻嘻的看着秦时鸥，又露出了那个别有所图的笑容。
秦时鸥警惕的看着他，总觉得这家伙别有所图，便和他握握手离开了。
走到散步路上，伯德沉默了一会露出欲言又止的表情。
秦时鸥明白他的意思，沉重的说道：“你也看出来了是吧？那家伙的笑容不对劲。他肯定想算计我！”
伯德惊愕道：“有吗？”
秦时鸥更惊愕：“你看不出来？那你想说什么？”
“我想说的是，boss，那家伙厨艺真好，吃的我现在很后悔当初怎么去参军打仗，要是我也去学厨艺就好了！”伯德一脸向往。
“我了个草！”秦时鸥无语。
顺着散步路走去，左手边是一座座带着浓郁欧陆风情的小屋，右手边则是广袤海洋。
哈利法克斯是最早的欧洲移民登陆地点，而港口附近的海边更是最早登陆地点中的最早居住地点，这里很多房屋拥有久远年代，是这座城市的文化遗产。禁止交易、禁止改造，只允许住人或者简单装修来做生意。
散步路的尽头是海之角，一个很著名的景观，以最著名的灯塔和海浪撞击岩石景观著称。
秦时鸥站在一片礁石上。迎面是一座雄伟壮观个的灯塔，身边岩石林立，三面海水撞击着脚下岩石，发出令人震撼的声音。
在这里溜达了一圈，午餐的热量消耗的差不多了，秦时鸥和伯德打车去了酒店。
快要吃晚饭的时候黑刀回来了。他不知道从哪里买了个录音笔，对秦时鸥晃了晃道：“不辱使命，boss，我查的差不多了，这些人在哈利法克斯的目的有二：一是说服一位很著名的厨师用他们的海鲜；二是他们明天也要参加卡特渔场的拍卖。”
听了这话，秦时鸥不满的踹了沙发一脚，嘟囔道：“他妈的，我就知道这些狗娘养的来了没有好事！”
他深信卡特往告别岛海域投放毒贝有莫里家族的指使，但不知道为什么，这家伙就是不承认。秦时鸥可不认为卡特是什么讲义气的人，在这件案子里，他一直想将毒贝投放的黑锅甩给手下渔夫，这也是那些渔夫最后反口咬死他的原因，太寒心了。
可是，连他手下渔夫们都承认说这些毒贝是外面人送进来的，卡特就在这点咬死，他说是他自己搞到的，不是别人给他送来的。
或许可以解释为卡特和莫里家族情意深重，不过秦时鸥现在有了更好的解释，那就是卡特开始便知道，如果自己入狱这个渔场是保不住的。可能他私底下和莫里家族达成协议，他不吐出莫里家族在这件事里扮演的角色，莫里家族帮他买下渔场，等他出狱还给他。
本来根据秦时鸥打听到的消息，卡特渔场拍卖会没什么劲敌，只要他加点钱就能拿下这个渔场，现在莫里家族的人出现，那再买下渔场就比较难了。
第二天，哈利法克斯的省最高法院举行破产物资的拍卖，秦时鸥晨跑后赶了过去。
终于在入场的时候，他和查尔斯-莫里相遇了，后者对于他的出现似乎有点意外，愣了愣，脸上露出热情笑容主动打招呼：“嗨，秦先生，你也对卡特渔场感