黄银
唐《杜如晦传》：“太宗尝赐房乔黄银带，曰：‘如晦与公同辅朕，今独见公。’泫然流涕曰：‘世传黄银，鬼神畏之。’更取金带送如晦家。”予按，唐慎微《证类本草》，载青霞子曰：“丹砂伏火，化为黄银。能重能轻，能神能灵。万斤遇火，轻速上腾。鬼神寻求，莫知所在。”又按，唐日华《宝藏论》云：“银有十六件：真水银、白锡银、曾青银、土碌银、丹阳生铁银、生铜银、硫黄银、砒霜银、雄黄银、雌黄银、榆石银。惟有至药银、山泽银、草砂银、母砂银、黑铅银伍件是真，余则假。”《本草正文》：“丹砂、雄黄、雌黄，皆杀精魅、恶鬼、邪气。”所谓黄银者，非丹砂银，则雌黄雄黄银也。太宗所赐黄银带者，以黄银为带耳。时如晦已死矣，而丹砂、雄黄、雌黄银皆杀鬼魅，所以太宗云：“黄银，鬼神畏之也。”考唐显庆中，监门卫长史苏恭撰《唐本草》，其中一条称：“黄银作器辟恶，瑞物也。”《北史·辛公义传》云：“公义迁并州刺史，山东出黄银，获之以献。”
卢橘
唐《庚子西李氏山园记》云：“枇杷、卢橘，一也。”而《上林赋》曰：“卢橘夏熟，黄甘橙揍，枇杷燃柿，亭柰厚朴。”则一物为二物矣。然予观张勃《吴录》曰：“建安郡中有橘，冬月于树上覆裹之。至明年春夏，色变青黑，味尤绝美。《上林赋》云：‘卢橘夏熟。’卢，黑也。盖近是乎？”以上皆张说。然则未可以相如为失。兼应劭亦引伊尹书曰：“箕山之东，青鸟之所，有卢橘夏熟。”
橘渡江为枳
《韩诗外传》：“晏子曰：‘王不见夫江南之树乎？名橘。树之江北则为枳，何则？土地使然耳。’”故《博物志》亦言“橘渡江化为枳，江北之橘未尝化也。”《本草》有枳壳，乃江左所谓臭橘耳。潘安仁为贾谧作《赠陆机诗》云：“在南称甘，渡北则橙。”橙非枳也，无乃误乎？
子鱼通印蚝破山
山谷《送曹子方赴闽漕》诗：“子鱼通印蚝破山，不但蕉黄荔子丹。”子鱼出于兴化军通应庙前，语讹以应为印。或曰，子鱼以容印者为佳，故卫荆公诗云：“长鱼俎上通三印，新茗斋中试一旗。”则此说容可信也。东坡诗亦云：“通印子鱼犹带骨。”然山谷以蚝而云“破山”，则理不可晓。按，《番禺记》云：“蚝之壳，即药中之牡蛎也。有高四五尺者，水底见之，如崖岸然，故呼为山。”今山谷谓之蚝破山，岂取蚝肉之谓耶？然韩退之亦云：“蚝相粘如山。”
仙茅
洪州西山有谌母观，母乃许旌阳授道之师也。观有母所种仙茅，与今山野中所产者不相远。第采以作汤，则香味差别耳。少年饮之，至于口鼻出血，盖性极暖也。然《抱朴子》云：“尧时有草，夹阶而生，随月开落，名爰裕又曰历荚，又名仙茅。”不知其种是此否？按，《本草》注仙茅方云：“明皇服钟乳不效，开元婆罗门僧进仙茅药，服之有效。”故东坡《谢王泽州寄长松诗》云：“无复青黏和漆叶，枉将钟乳敌仙茅。”漆叶，出《华陀传》。
绵州绿茶
茶之贵白，东坡能言之。独绵州彰明县茶色绿，白乐天诗云：“渴尝一盏绿昌明。”彰明即唐昌明县。卢仝诗云：“天子初尝阳羡茶。”当时建茶未有名也。
贡茶贵早
贡茶以早为贵。李郢《茶山贡焙歌》云：“陵烟触露不停采，官家赤印连帖催。”刘禹锡《试茶歌》云：“何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。”袁高《茶山作》云：“阴岭茅未吐，使者牒已频。”三诗皆及赤印与牒也。
栗如拳
《越州图经》载如拳之栗，如锦之桑。政和中，诏本州贡焉。栗固大于他州，然如拳者，终不可得。杜子美《夔府》诗云：“色好梨胜颊，穰多栗过拳。”
车螯
绍圣三年，始诏福唐与明州，岁贡车螯肉柱五十斤。俗谓之红蜜丁，东坡所传江瑶柱是也。时曾子开感而赋诗，略云：“岩岩九门深，日举费十万。忽于泥滓中，得列方丈案。腥咸置齿牙，光彩生顾眄。从此辱虚名，岁先包橘献。微生知几何，得丧孰真赝？玉食有云补，刳肠非所患。”《瑶当作珧。郭璞《江赋》：“玉珧海月，土肉石华。”》
绵州八子
绵州诸邑，各有所出，谓之八子。巴西纱子，魏城扇子，罗江犬子，神泉榛子，彰明附子，龙安杏子，盐泉丝子，石泉猴子。巴西纱一匹重二两，妇人制夏服，甚轻妙。魏城以一{尔虫}造一扇，谓之绵扇，亦轻而可爱。
橄榄有五种
橄榄，岭外有五种，一曰丁香橄榄，此以其形；二曰故橄榄；三曰蛮橄榄，此以其所出呼之；四日新妇橄榄，以其短矮而小；五日丝橄榄，此以其子紧小，唯出桂府阳朔县。土人食之，必去两头，云有大热。
艾纳香
东坡《和杨公济梅花诗》：“凭仗幽人收艾纳，国香和雨入青苔。”《古乐府》：“氍毹五木香，迷迭艾纳与都梁。”又，《广志》：“艾纳香，出西国。”
苦笋甜咸荠淡
庐山简寂观，乃陆修静之居也。观出苦笋，而味反甜。归宗寺造咸荠，而味反淡。盖山中佳物也。山中人语云：“简寂观前甜苦笋，归宗寺里淡咸荠。”盖纪实耳。张芸叟《简寂观》诗云：“偃松拂尽煎茶石，苦笋撑开礼斗坛。”《归宗寺》诗云：“淡荠苦笋千人供，青磬