“为啥要放猪肉？”
“肥猪肉的油脂能增香，其实，很多菜里用了猪油之后，都会增加味道。鱼本身的味道寡淡了一些，猪油的香味渗入之后，味道就会厚重一些。”
二人一面说话一面干活，速度可不慢。
瑾娘是专业的厨师，就算只是一道寻常的红烧鱼，经过她的手之后，那感觉就大不一样了。
明明一样的菜，经过瑾娘摆盘，就显得高大上了很多，丽娘感叹：
“你天生就是吃这碗饭的。”
“瑾娘，我觉得你这手艺，在咱们这个小县城里真是埋没了，就是去京城也能有你一席之地。”。
“为啥要放猪肉？”
“肥猪肉的油脂能增香，其实，很多菜里用了猪油之后，都会增加味道。鱼本身的味道寡淡了一些，猪油的香味渗入之后，味道就会厚重一些。”
二人一面说话一面干活，速度可不慢。
瑾娘是专业的厨师，就算只是一道寻常的红烧鱼，经过她的手之后，那感觉就大不一样了。
明明一样的菜，经过瑾娘摆盘，就显得高大上了很多，丽娘感叹：
“你天生就是吃这碗饭的。”
“瑾娘，我觉得你这手艺，在咱们这个小县城里真是埋没了，就是去京城也能有你一席之地。”。
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