可是真的仅仅如此吗?
龙魅儿道:“还有冰,冰冻的效果至少占三成!”
“冰冻?不仅仅是为了凝固成型吗?”
郑越喃喃自语,这也是所有人共同的疑问,难道冰冻除了凝固还有其他妙用?
秦羽颔首道:“你说的没错,人的舌头是很神奇的,舌尖对甜味最敏感,这是每一个厨师都应该知道的事情,但你们知道吗?当温度较低的时候,舌尖对甜味的敏感度会放大,会感觉更甜更美味,这才是秘制的奥妙所在。”
(官方吐槽:谁组的圣骑?
踢了!
看完记得收藏哦,谢谢啦~)
可是真的仅仅如此吗?
龙魅儿道:“还有冰,冰冻的效果至少占三成!”
“冰冻?不仅仅是为了凝固成型吗?”
郑越喃喃自语,这也是所有人共同的疑问,难道冰冻除了凝固还有其他妙用?
秦羽颔首道:“你说的没错,人的舌头是很神奇的,舌尖对甜味最敏感,这是每一个厨师都应该知道的事情,但你们知道吗?当温度较低的时候,舌尖对甜味的敏感度会放大,会感觉更甜更美味,这才是秘制的奥妙所在。”
(官方吐槽:谁组的圣骑?
踢了!
看完记得收藏哦,谢谢啦~)