接下来是煎牛排,留肉汁加红酒、焦酱油、炒好的洋葱,将肉汁精华充分吸收,随着秦羽干净利落的动作,香气也越来越浓郁,各种香气混合在一起,完成升华刺激着众人的嗅觉细胞。
炒好之后,秦羽将酱汁铺满牛排放在盘中静置在一边,为什么要静置呢?因为牛排刚出锅直接吃,切开肉汁会大量流失,而静置五分钟,肉汁就会被完全锁紧,将美味完全保留下来。
“还剩最具挑战性也是最关键的步骤了,左手啊左手,你再坚持一会!”秦羽深吸口气将静置的面团端了过来。
(ps:感谢爱情相对论、天天不爽刷牙两位食客的打赏,接下来对面的处理才是最关键的哦,猜猜药王会如何单手炫翻全场?)