把肉拿出来，然后切丝放料酒，姜汁，盐腌制，接着开始给肉泥调味，少许胡椒粉，盐，酱油，淀粉，糖，姜汁等，放完调味料后就开始搅拌，顺着一个方向搅拌这样才会搅出胶质。
“大葱洗好了没有？先拿一根给我。”
“好啦，好啦。”拿着一根大葱甩着水跑了过来。
“谢谢，对了，你不用去洗菜了，你帮我把这些豆腐皮切成两半，就像这样。”李慎行拿了一张豆腐皮给她做了个示范。
“这么简单，没问题。”不过倒也聪明没有像李慎行这样一张一张的切，而是把豆腐皮全部叠加在一起，然后用手固定住后，一刀切了下去，一次性就把豆腐皮切好了。
“赞！我刚才都没想到可以用这个办法的。”李慎行连忙拍手称赞。
“客气，客气。”握拳拱手表示谦虚。
“你找个大点的碟子来，等我把葱加进肉泥里，你就帮我把肉泥塞进豆腐皮里，记得塞满一些，塞紧一些，不然吃的时候肉少了就没那么好吃了。”
“好的。”
在去找碟子的时候，大葱很快就被李慎行切成细末放到肉泥里搅拌，等他搅拌好了，也拿着盘子回来了。
在李慎行的示范下，很快就知道怎么把做豆腐泡了，于是李慎行就可以开始弄下一个菜了。
正好这时，允儿和买食材回来了，而且现在剩下的时间也不多了，刘在石他们连话都不说了，赶着时间给允儿打下手做菜。
李慎行也把少女们使唤得团团转的，毕竟两队谁也不想输掉这个比赛。
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.今天睡了个懒觉，真心好舒服
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