曾云风在军部里换了便装回到山东菜馆儿。
正好看见门口儿自己的大哥，大嫂在这儿挂幌子。
曾云风抬头看看上边写着山东菜馆，曾云风走到大哥大嫂旁边儿说道：“大哥，你怎么弄快这么丑的匾额。”。
大哥朱传文说道：“丑吗？觉得挺好的呀。”。
旁边的大嫂也说道：“对吧，我都说了这匾额啊，这么丑，你非要选这样的。”。
曾云风看了看说：“其实看起来也还行，就这样吧，反正就一家菜馆儿，生意兴隆，也不看匾额，关键是要看菜做的好不好吃。”。
旁边的大哥朱传文听到这句话说，对着自己的媳妇儿说一句：“就是，要看菜做的好不好吃，匾额好不好看，管什么用？”。
旁边的大嫂撇了他一眼，给了他个白眼儿。
这个山东菜馆儿算是中型饭店，门口敢挂四个幌子，曾云风的便宜老爹朱开山也算是有点儿门道儿了。
要知道，不是对自己的菜系很精通，敢在门口儿挂四个幌子，到时候别人点的鲁系菜系做不出来，那可是很丢脸的。
关于开饭店，在门口儿挂四个幌子，还有一个故事。
故事是唐朝的唐太宗李世民，在外面吃饭的时候，遇到一个叫一亚真人的人。李世民吃着他做的菜，觉得色香味形，都非常不错，于是在回宫之后给他做了四个非常漂亮的幌子，让他挂在门口。
从此之后，饭店但凡是做菜很好的，一般都会挂幌子，一般饭店自己都没谱儿的，连幌子都不敢挂。
挂一个幌子呢，就是说做一些简单的面食啊什么的，小吃基本上自己可以应付。
挂两个幌子呢，就是指只要是菜单上的菜，自己都会做，而且，味道都不差。
而挂四个幌子，就是指只要是这个菜系的菜，自己全都会做，只要你点的出名儿来的他全会。
而到了清朝的时候，就慢慢开始演变了，还有挂八个幌子。
这个挂八个幌子可就不简单了。
八个幌子是指所有的中原菜系全部都会做，后来慢慢演变成挂八个幌子的最起码能做所有菜系的菜，而且会做满汉全席。
便宜老爹胆子算是够大，一下子就挂了四个幌子，到时候要是点了菜也做不出来，那可真是砸招牌。
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